2020.07.09
ご訪問頂きありがとうございます
今回は…そんな牛乳についてのお話です
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牛乳 健康説 vs 有害説
牛乳は、身体に良い！ vs 身体に悪い！他の食品同様、健康説・有害説…色んな考え方、ご意見がある様です。
私の中では、選択基準が別にありますので説以前の問題だと思っています。
自然 ≧ 不自然
これを選択基準に積極的に飲みませんが…加工品、料理などでは、臨機応変。おいしくいただいております。
よくわからないと思いますので...ここからはイメージでお伝えしたいと思います。
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食べ合わせの自然 vs 不自然
これは、食べ合わせとして自然でしょう。
でも…この食べ合わせは、どうでしょう！？個人的には不自然です。
更に…
これが、おいしいという方には、大きなお世話かもしれませんが…
個人的には…
そう言いたくなります。
戦後、栄養失調を改善させるためにGHQ指導のもと学校給食で出される様になった牛乳。
昭和29年制定された学校給食法…
内容も大きく変わることなく現在に至り…
法のもとに学校給食には牛乳が必須なのです…
【学校給食法施行規制第一条】
栄養学的、数値上は、バランスがとれているのかもしれませんが、この食べ合わせは、やはり…不自然だと思います。
ここからは、マニアの方...ごめん。
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自然の摂理 自然 vs 不自然
この光景は、自然でも…
この光景は、不自然です。
牛乳は、牛の乳。
身体ができていない仔牛が、食べられる様になるまでの期間。母牛が限定的に与える仔牛のための完全栄養食です。
だから、この光景は至って自然です。
しかし…それを仔牛から奪い…
代用乳を飲ませている、この光景は不自然です。
あっ…抗体を得るために初乳は与えます。
それにしても…
仔牛に脱脂粉乳を与え…
仔牛のための完全栄養食を奪い…その乳を飲む…
こんな光景は、不自然極まりないと思いますが…こういうことだよね…
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牛乳 まとめ
健康説…有害説。
どちらも「木を見て森を見ず」
これは、牛乳以外も言えることでしょうが…一部の成分が栄養学的に身体にいい、悪いではなく…
人間も自然の中の一部なのですからトータルバランスで選択していくことも大切なのではないでしょうか！？
味が好きならば自身の選択で飲めばいいことで、栄養面だけを強調し強要して飲ませる必要は無いと思っています。
人間の乳離れって、いったい何歳なのでしょう！？
栄養学に振り回されず自分基準をもってお乳は、ほどほどにね。
最後まで読んで頂きありがとうございました。感謝。感謝。
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